Atemberaubend war meine sportliche Bilanz in Woche 7 ja nicht gerade... Insgesamt habe ich es auf 200 mehr oder minder flotte Minuten gebracht - nachdem mein "Pratzerl" noch ziemlich Spompernadeln (schreibt man des wirklich so?) gemacht hat, war einfach nicht mehr drinnen. Aber trotzdem geht es abwärts: 0,5 kg Kilo sind auf der Strecke geblieben!
Sportlich Neues...
Positiv war ebenfalls, dass ich das Radfahren zur Arbeit für mich entdeckt habe. Seit nunmehr 3 Jahren rede ich davon, öfters mit dem Rad in die Arbeit zu fahren, bis jetzt habe ich es genau NULL MAL gemacht. In Woche 7 hat zumindest an 2 Tagen der Wettergott mitgespielt.
Aufgrund des Pratzerls habe ich wiedermal kein Krafttraining machen können, bäh! Aber ich habe ein neues Workout für mich entdeckt: Trampolin springen! 30 Minuten am Stück mit unterschiedlichen Spüngen abwechselnd sind anstrengend, aber lustig! Ich wärme mit gemütlichem Springen auf, dann geht Hampelmann, Seitspringen, Vorwärts- und Rückwärts, am Stand laufen, Knie zur Brust hochziehen abwechslend für je 1 - 2 Minuten los. Spürt man definitiv in den Beinen, aber auch an den Bauchmuskeln.
Ehrliche Analyse
Nun habe ich auch endlich die Auswertung meiner BIA-Messung in der Hand - das Training hat sich ausgezahlt! Ich habe überall gute Werte, nur das Körperfett ist noch jenseits von Gut und Böse. Aber daran arbeite ich ja... Auf in eine weitere diaetologisch sportliche Woche also!
Mein erster "AVAP"-Tag
Am Mittwoch hatte ich meinen ersten AVAP - Tag... Will heißen As Vegan As Possible. Warum eigentlich? Nachdem ich mich in letzter Zeit intensiv mit dem Thema Vegetarismus und Veganismus beschäftigt habe ("Tiere essen" von Jonathan S. Foer liegt mir noch immer im Magen) und ich beim Vorbeiradeln am Schlachthof auf dem Weg zur Arbeit in große Kuhaugen geschaut habe, dachte ich mir einfach: Morgen esse ich euch nicht! Und auch keine tierischen Produkte, wenn irgendwie möglich.
Inspiriert von den herrlichen Rezepten von Attila Hildmann in "Vegan for fit" starte ich meinen Tag mit einer veganen Abwandlung von "Breakfast-Crunch mit Mandelmilch" aus gepopptem Amaranth, Haferflocken, Cashewnüssen, getrockneten und frischen Beeren (Goji, Cranbeeries, Himbeeren), Leinsamen und Mandelmilch. Die schmeckt übrigens auch Kaffee richtig lecker. Satt und zufrieden starte ich meinen Arbeitstag.
Das Mittagessen in der Arbeit ist dann AVAP: Stampfkartoffeln, Spinat (der wohl mit einem Schuss Sauerrahm verfeinert wurde), eine große Portion Salat und als Dessert Vanillesojapudding mit Erdbeermark. Leider ist diese Mahlzeit nicht ganz so sättigend und Heißhunger macht sich breit. Also für zwischendurch wieder ein Kaffee mit Mandelmilch. Aber ansonsten bleibe ich tapfer und halte durch bis abends.
Das Abendessen ist wieder eine Attila Hildmann - Kreation in Martinas Variante: "Quinoa-Salat to go" aus rotem Quinoa, Brokkoli, Karotten, Erbsen, Frühlingszwiebel, Tomaten, Paprika, Salz, Pfeffer, Walnussöl, weißem Balsamico und Cashews. Ich esse eine riesige Schüssel davon, bin satt aber doch nicht vollgegessen - eine tolle Mahlzeit!
Mein Fazit: Gar nicht so schwer, so ein veganer Tag - werde ich auf jeden Fall wiederholen!
Schlankmacherkuchenexperiment
Beim Blättern in einer Fitnesszeitschrift stoße ich auf ein angeblich "gesundes" Kuchenrezept. Es klingt sehr lecker, nur bei näherer Betrachtung ist es vielleicht nicht ganz so gesund wie angepriesen. Und mit 220 kcal pro Stück ist es nicht gerade eine sehr fettarme Leckerei. Kurzerhand mache ich mich an die Modifikation und das ist dabei herausgekommen:
Diätologischer Avocadokuchen
1 Avocado
1 TL Saft und 1 TL Schale einer Limette
125 g Butter
50 g Naturjoghurt
50 g Apfelmus oder 1/2 kleiner geschabter Apfel
100 g Zucker
50 g Agavendicksaft
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Vollkornmehl
1 Packung Backpulver
100 g Nüsse gemahlen (ich habe Haselnüsse verwendet)
Für die Glasur:
80 g Puderzucker
2 - 3 EL Saft und 1 TL Schale einer Limette
Avocadofleisch mit Limettensaft- und Schale pürieren. Butter, Joghurt, Apfel, Zucker, Salz, Agavendicksaft und Eier nacheinander untermixen. Mehl, Backpulver und Nüsse unterheben und die Masse in eine befettete Kastenform füllen. Das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad rund 70 min Backen - wenn der der Kuchen zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken. Eine halbe Stunde auskühlen lassen und dann mit der Limettenglasur verzieren. Und dann genießen... hmmm...
Und auch das Kalorienfazit fällt deutlich besser aus: Die leichtere Variante spart pro Stück 51 kcal - somit beläuft sich eines auf nunmehr 169 kcal. Da bleibt auch das Gewissen etwas ruhiger ;-)
Woche 5 - Kampfansage an meine Waage!
Nach dem frustrierendem Waagenstillstand in Woche 4 frisiere ich mein Sportprogramm auf ;-) Schließlich habe ich Urlaub und mehr Zeit als im Alltag. Und nachdem im Urlaub ja auch ein bissi geschlemmt und anderweitig gesündigt werden soll, muss ich da also "vorbauen"!
Am Montag ist es irrsinnig heiß und ich starte eine abendliche Laufrunde - leider macht es bei den Temperaturen keinen Spaß und nach 30 min mache ich gehenderweise eine Fitnessparcour aus der geplanten Laufstunde. Auch nicht schlecht, das Krafttraining habe ich in letzter Zeit ja eh vernachlässigt.. Dienstag, Freitag, Samstag und Sonntag spule ich etliche Fahrradkilometer - zum Teil mit Mann und Kind herunter - mittwochs laufe ich 65 Minuten und Donnerstag und Sonntag taugt das Wetter auch noch ein bissi zum Schwimmen.
Am Ende der Woche bin ich schon ein bissi ausgelaugt - ich habe insgesamt 6,5 Stunden Sport getrieben - teilweise auch sehr intensiv und lt. Kalorienrechner im Internet habe ich damit rund 3000 kcal verbrannt! Das lässt meine Waage auch nicht kalt, und trotz kleiner Sünden ist ein ganzer Kilo weg! Ob das so bleibt? We will see...
Woche 6 - Plumps - angekommen auf dem Boden (der Tatsachen?!)
Von Montag bis Mittwoch mache ich Kurzurlaub mit der Familie in Wien. Ich esse, was mir schmeckt und mache mal KEINEN Sport. Ist ungewohnt - irgendwie fehlt es mir. Zumal ich ein Landei bin und mir die Stadt nicht so recht zusagt... und Dauerregen steht auch am Programm.
Donnerstag und Freitag starte ich gemütlich mit Fahrradfahren wieder mein Sportprogramm. Da das Schwimmen im Freien aufgrund mangelndem Sommer bald vorbei sein wird, beschließe ich nach ca. 17 Jahren mit geborgten Inlineskates mich dieser Sportart wieder anzunähern. Nach einigen Minuten geht es so ein bissi und ich stakse langsam vor dem Haus auf und ab. Kurz bevor ich es gut sein lassen will, ist es aber auch schon passiert:
Plumps und ich liege auf dem Hintern! Blöderweise habe ich mich ganz verdreht mit meiner Hand abgestützt - zwar ist ein Schützer drauf, aber es tut höllisch weh. Und leider lässt der Schmerz auch gar nicht mehr nach... Und nach einem netten Besuch in der Ambulanz bei Dr. Z. habe ich zwar noch immer Schmerzen, einen Verband, eine gezerrte Sehe - aber wenigstens nichts gebrochen! Es tut sauweh und welchen Sport soll ich jetzt bitte mit der blöden Hand machen ?!? Tags darauf ist der Schmerz erträglicher und ich laufe mit starr gehaltener Hand zumindest 30 Minuten - es geht, ich bin wieder zuversichtlich.
Aber am Wochenende komme ich auch wieder am Boden der Tatsachen an: das Schlemmen und der wenige Sport waren nicht so hilfreich - von dem verlorenen Kilo aus Woche 5 ist nur noch ein halber übrig :-(
Ist zwar nur eine Momentaufnahme (Preisfrage an BerufskollegInnen: Machen salzige Knabbereien am Vorabend aufgrund von Wasserspeicherung mehr Gewicht oder... Alkohol entzieht dem Körper ja Flüssigkeit... was machen dann eigentlich Knabbereien UND Alkohol nun auf der Waage), aber schauen wir mal...
Fazit Woche 4:
Heute zäumen wir das Pferd von hinten auf und ich komme zum traurigen Ergebnis, dass in Woche 4 der Zeiger (oder besser gesagt, die Digitalanzeige)meiner Waage sich keinen müden Milimeter bewegt hat. Daran gibt es leider nichts zu beschönigen!
Ursachenforschung?!?
Habe ich zuviel gegessen oder zu wenig gesportelt? Ersteres nein, ich habe meine Ernährung nicht verändert und die 2 Spritzer á 100 kcal werden es wohl auch nicht gewesen sein...
Zweiteres: Ich war brav! Ich schwöre! Montag und Donnerstag laufe ich jeweils 30 Minuten mit Steigerungen. Samstags mache ich dasselbe für 50 Minuten. Dienstag, Freitag und Sonntag fahre ich für 40 - 45 Minuten Fahrrad. Zwischendurch springe ich 25 Minuten am Trampolin. Und nachdem der Wettergott gnädig ist, schwimme ich am Sonntag nochmal eine Stunde. Ergibt in Summe 5 Stunden und 20 Minuten Sport in Woche 4. Das ist zwar weniger, als in Woche 1 (6 Stunden), aber mehr als in Woche 2 + 3 (4 Stunden 30 Minuten). *seufz* Daran liegt es also nicht...
Aber wahrscheinlich habe ich gaaaaaanz viele Muskeln aufgebaut, so wie wir DiätologInnen das unseren Klienten immer erzählen, wenn sie einen Waagenstillstand haben. Bloß: ist das nicht Bullsh..? Ich für meinen Teil habe das Krafttraining in Woche 4 ja wieder einmal geschwänzt ;-) Was ist also wirklich dran am Stillstand? In meinen schlauen Büchern gibts dazu nur "wischi-waschi", also befrage ich das Netz dazu: warum das nun so ist, mit dem gut bekannten Waagenstillstand weiß ich noch immer nicht - aber es sei "eine normale Reaktion des Stoffwechsels". Und empfohlen wird mehr Sport dagegen zu machen - wie gut, dass ich in Woche 5 Urlaub habe!
Motivationsschub gefragt - ein Bikini von Pa... oder die Playlist des Grauens
Obwohl ich nun also weiß, der Stillstand ist ok und ich auch damit gerechnet habe, nervt es. Als besondere Motivation muss ein neues, motivierendes Kleidungsstück ins Haus: ein Bikini von Pa...s, den im Prospekt eine makellose, um 50 kg perfektere Eva Padberg trägt (50 kg= 20 cm größer als ich und 30 kg leichter oder so ;-). Er passt gerade so halbwegs, aber mit einigen Kilos weniger wäre er perfekt, also nichts wie her damit!
Oder vielleicht sollte ich mal meine Lauf-Playlist erneuern? Da wimmelt es nur von Seltsamkeiten drauf (Elvis, Baseballs, Billy Idol, David Bowie, The Sweet, Therapy?, Beach Boys und auch die gaaanz schlimmen Sachen: Roy Black!!!!!). Für Vorschläge hierzu bin ich offen, also lasst hören! Oder gibt es sonst was Motivierendes: Schuhe kaufen war ich nämlich auch schon!
